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制造就是思考         ★★★ 【字体:
【爱书坊】 制造就是思考
制造就是思考

吴晓波

  两把菜刀摆在你面前,张小泉和双立人。

  张小泉创建于1663年,当年用龙泉之钢铸造,66道工序,曾被列为贡品,1915年在巴拿马万国博览会上得过银奖,还是唯一被评为“中国驰名商标”的刀剪类商品,是名副其实的中国百年品牌;双立人创建于1731年,它所在的索林根小城地处德国西部,是欧洲不锈钢技术的发源地,也是1915年,双立人在旧金山世界博览会上独揽4项大奖,是如假包换的德国百年品牌。

  如今的张小泉亦步亦趋地走在先人开拓的路上,材料不变、工序不变、款式不变,被视为“百年传承的工匠精神”;而双立人则百般求变,不断更新不锈钢锻造技术,生产工艺全面创新,款式、门类层出不穷。

  在商店里,张小泉菜刀的价格是双立人菜刀的1/20,至于销量和销售区域,则差距可能更大。

  中国不乏匠人,但却缺乏新工匠。全国的老字号品牌超过1.2万个,摊开来,家家都有一个与传承和工匠精神有关的“神话”,可是有的苟延残喘,有的容光焕发,查之根源,正是因为有新旧之别。

  云南白药由云南名医曲焕章发明于1902年,被视为止血神药。早年的云南白药,为粉末状,用小瓶封装。一姓单传,百年不变。

  也是从十多年前开始,这家企业在王明辉的带领下大开大合,先后从散剂开发出胶囊剂、创可贴等新品类,甚至还进入牙膏、洗发水等快消品领域,成为老字号企业中第一家年销售额突破百亿的公司。

  所以,真正的工匠精神不是回到传统,一味地向前辈致敬,而是从传统出发,让“上帝”先“死掉”再“复活”,在当代的审美和生活中重新寻找存在的理由。

  我们在寻找的“匠人”,必须是一个“新工匠”。新工匠的第一个特质是有手艺人精神。他专注于产品本身,尊重制造的基本规律。产品是他的人格投射,是专业精神的一次物质性呈现。新工匠的第二个特质是现代性。即与当代有关,与当代的一切新技术、新思维、新生活方式有关。百年前的生活趣味一定与当代的生活趣味不同,与当代有关,才可能存在于当代。新工匠的第三个特质是颠覆能力。他必须与众不同,必须足够“奇葩”,能够在最普通的商品中重构审美,最极致的,他能够重新定义一个商品。

  美国社会学家理查德·桑内特在《匠人》一书中对匠人的解读是,“通过制造的物品去了解自身,体现时代的生活品质和审美特征”,在他看来,“制造就是思考”。
文章录入:爱书小屋    责任编辑:yxpaishufang 
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